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孜然牛肉的做法

制作时间:25分钟

难易程度:一般

口味:孜然

分类:炒菜

孜然牛肉的做法

主食材:牛肉300克,白芝麻3克,青椒1个,洋葱1个

辅料:料酒1勺,生抽1勺,胡椒粉1克,淀粉1克,半勺橄榄,孜然粉3克

步骤:

1、洋葱切小块;

2、青椒切小块;

3、牛肉洗净,切薄片;

4、放入料酒1勺;

5、生抽1勺;

6、胡椒粉1克;

7、淀粉1克;

8、拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟;

9、锅中放入适量油,油温烧至7成热;

10、放入牛肉片大火快炒;

11、炒至牛肉片变色后盛出待用;

12、放入洋葱块、青椒块翻炒;

13、炒至断生后加入牛肉片半分钟;;

14、放入孜然粉3克;

14、白芝麻3克翻炒均匀即可

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