海兔的烹饪方法有很多种，但不管怎么做，肉质都非常鲜美。吃起来就像是“满满的奶油”，清透的香味充满了整个口腔。海兔有哪些做法？因为海兔有一个小墨水袋，洗的不小心就会变黑。海兔怎么清洗？海兔的热度是多少？海兔有哪些禁忌？
海兔的做法
海兔的烹饪方法有很多种，但不管怎么做，肉质都非常鲜美。吃起来就像是“满满的奶油”，清透的香味充满了整个口腔。海兔有哪些做法？接下来，我给大家介绍一下。
韭菜炒海兔
1.海兔洗净，先将它吸盘上的泥沙擦掉，挖出嘴里的角质腭，去掉体内的墨囊和透明塑料状细长条，切成块备用；
2.韭菜洗净，切成3cm左右的段备用，生姜切成粉；
3.锅中水烧开，烧开后倒入海兔，变色后立即捞出待用；
4.锅内热油，6分热时下姜末煸炒，然后倒入海兔，大火煸炒两下，再放入韭菜，加盐，将韭菜煸炒至软烂。
酱焖海兔
1.将新鲜的海兔洗净，去皮。沿着脊柱内侧有一个透明的类似塑料的东西。取出来，去掉内脏，去掉两眼之间的硬球；
2.将海兔切成大小合适的块，然后洗净，用开水焯一下；
3.青椒洗净，切成合适大小；
4.调酱：在适量酱油中加入少许面糊、葱姜蒜粉，加入适量水，调至适当浓度；
5.炒锅放油，烧至油熟；
6.翻炒酱汁至酱汁浓郁，略黑有光泽；
7.放入煮好的海兔，翻炒几下，盖上锅盖炖；
8.放入青椒继续煨；
9.放少许料酒，五香粉，味精，翻炒熟。
海兔子豆腐汤
1.锅里烧热油，放入少许韭菜爆锅；
2.加入适量的水煮沸，
3.等水烧开的时候把豆腐放入锅中；
4.水烧开后，把剩下的韭菜放进去；
5.将海兔均匀放入锅中，加入盐和鸡精，煮开。
清蒸海兔
1.将一小捆粉丝浸泡在冷水中，与加工好的海兔(未切块)一起放在蒸盘中，海兔在下，粉丝在上；
2.水烧开后，将蒸盘放在上面，大火蒸10分钟；
3.拌酱：将大蒜切碎，放入热锅中煮一会儿，使大蒜的香味散发出来。加入适量酱油、面糊和水，煮一会儿后关火；
4.将调好的酱料均匀地倒在蒸盘上。
海兔怎么清洗？
海兔头部两侧的眼睛有大有小，最长不超过15cm。身体对称。因为海兔有一个小墨水袋，洗的不小心就会变黑。海兔怎么清洗？接下来，我给大家介绍一下。
清洗海兔时，一般有人会撕掉体表的黏膜，掰掉头和手腕，最后挖出内脏。这种清洁方法是错误的。大部分可以吃的部分都去掉了，只剩下薄薄的一层外层肌肉，真的是浪费。要知道海兔的头和手腕也是可以食用的部位，海兔里面的卵在清洗的时候是不需要清洗的。如果不喜欢里面的鸡蛋，可以选择去掉。
清洗海兔的时候，先把它的外表洗干净，把海兔的头拉出来，清洗干净。在大多数情况下，墨囊会被一起移除。清洗的时候注意不要弄破，不然会让海兔变黑。沿着海兔背部内侧有一条细长的、透明的类似塑料的东西，清洗时要去除。海兔眼中有墨。要清理的话，可以用剪刀或者小刀在眼睛上割开一条缝，然后挤出一部分眼睛。
海兔的营养
海兔是沿海地区人们常吃的一种食物。最简单的方法就是直接焯水，然后蘸酱，保持海兔的原味。海兔营养价值高，含有人体所需的多种营养素。多吃有助于健康。海兔的营养有哪些？接下来，我给大家介绍一下。
海兔，富含蛋白质、脂肪、维生素a和d，以及磷、铜、锌、钙等矿物质，是最好的产品。海兔蛋也有很高的营养价值。海兔蛋，又称“海粉条”，含蛋白质32%，脂肪9%，多种矿物质和维生素。具有抗炎解热、滋阴润肺的功效。如103010所述，海粉条“可治痢疾、风痰。”所以在清洗海兔的时候，海兔的卵是不应该取出来的。
最新研究表明，海兔的卵中含有糖蛋白e，具有一定的抗病毒和抗菌作用。此外，它还含有海苔宁e，当其含量达到2-114g/ml时，能溶解肿瘤细胞而不影响正常细胞。
海兔胆固醇含量高，不适合高胆固醇血症和高甘油三酯血症的人食用。海兔不能和啤酒、葡萄酒搭配，否则会产生过多的尿酸，导致痛风。过多的尿酸会沉积在关节或软组织内，从而引起关节和软组织的炎症。
海兔子的营养价值高，含有蛋白质32%，脂肪9%，,还含维生素a、d以及矿物质等营养成分，有消炎退热、润肺滋阴的作用。海兔子的肉既脆，又鲜美，很多人都喜欢吃。每当谈起一种食物，就总有人提到热量问题。那海兔子的热量是怎么样的呢？接下来为大家介绍海兔子的热量。
海兔子的热量不算太高，约为310大卡。根据计算，普通成年人每日所需热量约2200千卡，所以说每100克海兔子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。若在每天摄取的热量足够的前提下，想要消耗313大卡热量，至少需要慢跑半小时。不过如果你想减肥，就不宜多吃海兔子。
海兔子是蛋白质含量较高的食物，而且还是优质蛋白。营养学家建议每天应摄入50-100克的水产品，以补充人体蛋白。所以偶尔吃一些海兔子等食物，对身体健康是有一定的好处的，但量不宜过多。目前我国水污染较严重，海兔子体内可能积累了一定量的毒素，吃多了，这些毒素会积累在人体内，有害健康。吃海兔子时，不能和啤酒、葡萄酒一起食用，也不能和水果和茶叶一起食用。
每一种食物即使含有很高的营养价值，吃的太多或者违背了它的饮食保健原则的话，也是很有可能给自己的身体健康带来不利的影响的。海兔子的食用禁忌有哪些呢？
1、海兔子一定要煮熟，一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因为海兔子含有副溶血性弧菌等细菌，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭，除了水中带来的细菌以外，还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染；
2、海兔子不能与葡萄酒、啤酒同食，因为同食的话会产生过多的尿酸，最后导致痛风症或关节和软组织发炎；
3、海兔子不宜寒凉的食物同食，如蔬菜类的黄瓜、空心菜和水果类的西瓜、梨，也不要在吃完海兔子之后喝冰镇饮品，以免引起腹泻等症；
4、孕妇和乳母应当少吃海鲜；
5、患有神经性疾病的人不宜食用；
6、有皮肤病、湿疹、对海鲜过敏的人不宜吃海兔子，因为海兔子中的蛋白质进入人体后相当于过敏原，会引起过敏反应，或者使原来的皮肤病复发、加重；
7、高胆固醇血症患者和高甘油三酯血症患者不宜食用，否则病情会加重；
8、含有痛风、关节炎的患者不宜食用，因为海兔子中含有较多嘌呤，吃多会加重病情。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
