对于太白粉是干什么用的这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些太白粉是干什么用的相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、太白粉是生的马铃薯淀粉，一般用来勾芡，可以让汤汁看起来更加浓稠，食物外表看起来有光泽。马铃薯淀粉是家庭一般常用的淀粉，是将马铃薯磨碎后，揉洗、沉淀制成。质地细腻、颜色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。
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