想必现在有很多小伙伴对于杭州小笼包的来历方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于杭州小笼包的来历方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
小笼包是上海，常州，无锡，江西，杭州，南京，芜湖等江南地区著名的小吃，起源自上海南翔。
常州味鲜，无锡味甜。
要做到皮薄馅靓是有秘诀的。
做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。
馅要有汁才好吃，但馅料有水份会很难包，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小笼包就会很好吃了。
杭州小笼包子与苏南的（比如无锡苏州等地）最大不同就是不要很甜。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
